Manuka蜂蜜是蜜蜂從紐西蘭的Manuka花（學名Leptospermum scoparium）中採集花蜜製成的。這種蜂蜜顏色較深，質地濃稠，並含有這種植物特有的成分。

Manuka蜂蜜的味道帶有香氣，中等甜度，還有堅果風味，並帶一點點苦澀的後味。和普通蜂蜜相比，它的味道更接近大地的自然風味。

是 Manuka蜂蜜是100% 未經過巴氏殺菌處理，裡面珍貴有用成份得以全面保留

Manuka蜂蜜含有高濃度的天然化合物甲基乙二醛 (MGO)。這種生物活性成分被認為具有特殊的抗菌特性。MGO被認為是Manuka蜂蜜非過氧化物活性的主要來源。

Manuka蜂蜜的主要益處包括：

抗菌特性：由於其高濃度的甲基乙二醛 (MGO)，Manuka蜂蜜具有顯著的抗菌作用。

促進傷口癒合：Manuka蜂蜜被廣泛應用於促進傷口和燒傷的癒合。

支持消化健康：有助於舒緩胃腸不適，改善消化系統。

提升免疫系統：其生物活性成分有助於增強免疫力。

抗炎作用：有助於減輕炎症反應。

享受純Manuka蜂蜜益處的方法有很多，包括：

每日補充：每天服用一湯匙。

天然甜味劑：加在熱飲如薄荷茶中。

早餐佐料：可以淋在煎餅、窩夫或烤麵包上。

烘焙替代：在烘焙食品中用少量Manuka蜂蜜代替糖。

UMF™四因素質量保證測試獨立認證了重要的因素，並以一個單一的數值總結。這些測試驗證了Manuka蜂蜜的效力、真實性、新鮮度和純度，並認證每批蜂蜜的真實UMF™評級。

簡而言之，這取決於你的情況。較高等級的Manuka蜂蜜含有較高濃度的關鍵標記物Leptosperin、DHA和甲基乙二醛 (MGO)，這通常會增加Manuka蜂蜜的濃郁口感和深色度。通常，較高UMF™強度範圍的蜂蜜更適合用於特定需求。

獨特的Manuka因子 - UMF™ 是對新西蘭Manuka蜂蜜進行最全面、獨立認證和國際認可的質量保證系統。它旨在為蜂蜜生產者、品牌、客戶和消費者驗證Manuka蜂蜜的效力、真實性、純度、保質期和新鮮度。UMF™評級系統評估了Manuka蜂蜜中的天然標記物。

Manuka蜂蜜應避免放置在陽光直射的地方，不應暴露於高溫環境，並且絕對不要冷凍。Manuka蜂蜜不會過期；如果儲存得當，即使超過最佳食用日期也能保存良好。為了健康和安全，我們建議在開封後三年內食用。